几种常见海鲜的具体寄养方法及注意事项:
龙虾:在龙虾品质和寄养环境良好的情况下,龙虾一般可以存活一个星期以上。寄养龙虾的水温不能太低,徐州海鲜池,但是要有冰凉感。水温在17~19℃左右。盐水浓度在24~26°(海水浓度计量单位,下同)之间。在不浑水的情况下,可以三个月左右换一次水。
龙虾仔:即龙虾的幼仔,一般可以存活3~4天。龙虾仔需要的水温比龙虾略低,约为16~18℃,其余与龙虾同,可与龙虾混养。
斑类:所谓斑类,主要是指东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑等。斑类对温度极为敏感,水温须控制在温热程度(20℃左右),在冬天气温低时要使用加温器。同时,斑类对水质的要求也较高,一般一个星期即需换一次水,盐水的浓度约为24~26°。另外,斑类除了石斑外,其余的皆可混养。
左口鱼:左口鱼性喜寒冷,寄养的温度越低越好,应达到将手伸入水中时有刺骨的感觉(约13~15℃左右)。左口鱼可寄养半个月,每个星期需换一次水,盐水的浓度在23~24°之间。
虾类:目前市场上较常见的有明虾、基围虾和罗氏虾等,因现在养殖的较多,产的环境不同,其寄养的水温在18℃左右,盐水浓度范围较大为15~18°。海鲜中就数虾类为娇气,即使精心饲养也只能存活1~2天。且虾类死后极易使水质变坏,因此需要随时将死虾拣出,以免影响活虾。养虾需要专人守养。
贝类:常见的贝类有扇贝、带子、青口、花螺等,均属喜寒冷的动物。贝类有干养和水养两种,干养即无水寄养。但无论采用哪种养法,都需将温度保持在0℃~5℃左右。若是干养,只需用碎冰块将贝类包好存放即可;若是水养,则需不停地往水中加入冰块,同时启动制冷设备。水养贝类的盐水浓度在18~20°之间。
象拔蚌:象拔蚌亦属于贝类,但比较特殊,故单独列出加以说明。象拔蚌所需的温度和盐水浓度等均与左口鱼相同,可与左口鱼混养。
海鲜池的安装注意事项:
清洁卫生检查海鲜池外的清洁,定做海鲜池价格,有无污水水迹、灰尘、及其他影响美观的物质,检查水质是否受污染,有无浮油渣,透明度高不高,海水淡盐度是不是合理。
检查设备是否运行正常,是否定期保养和清洗,制冷效果是不是达到了要求。循环水是不是运行正常,过滤装置有没有定期清洗。排水的速度是不是正常的 ,这些都需要检查一下。
检查海水的盐都是不是符合当地的气候和环境,因为各种海鲜对海水的盐度要求不一样,温度变化和盐度的要求,要建立盐度管理的标准,方便执行。
温度的把控,因为外部气候和温度的变化,海鲜池对于养海鲜温度是要求不一样的 ,应该制定相关的温度季节的标准管理。
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