海鲜池要摆放在什么位置才合适?对于健康的生活,吃肯定是为重要的,酒店的食品是否新鲜健康越来越被人们关注。因此酒店里便出现了鲜活的食物,大多数的动物都是现吃现杀的。酒店的顾客一般都是来自天南地北的,酒店鱼缸制作,不靠海的地区如何能弄到新鲜的海产品?这个问题值得关注。酒店方经过多年的实践改进开始使用海鲜池来暂养海鲜,虽然成活率还不能达到100%也不能长久的维持海鲜的活性,西安酒店鱼缸,但这一问题也算是得到了有效的解决。
是一家以海鲜为主题经营的美食城,定做酒店鱼缸,集海鲜、火锅、精美快餐、广式小吃城、海鲜大排档为一体的大型量贩式餐厅。仅实景观赏海鲜池占餐厅内约500平米,温馨,舒适豪华包房30余间。十二间厨房,十二种味道,只要你想的到,我们就能做得到,是您商务宴请,朋友、家人聚餐的理想之地。我们的理想是打造重庆;;鲜的海鲜王国,为您带来全新的美食体验!海鲜盛宴,尽在旭海阁!旭海阁海鲜王国,老百姓自己的海鲜厨房。
海鲜池总结多年为酒楼建造海鲜池经验总结出酒店建造海鲜池位置如何选择:
一、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置,中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
二、海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区,营造出点菜分为。
三、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米,或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。
四、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
五、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核,符合传菜要求。(这点星级酒店需要特别注意)
六、海鲜池选择在梁或柱以上,因为基本每一个海鲜池都会超重。
七、海鲜池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。
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