随着超市的发展,生鲜在超市运营中占有越来越重要的作用,水产一直是生鲜运营中的一个难题,利润低,费用大,死1亡率高,损耗大,许多超市都处于亏损状态,而作为一个品项又不得不销售。超市海鲜池作为超市一种非常重要的配套设施之一,我们的设计思想是促进销量,降低损耗,操作简便,其特点如下:
1.生态净化,可高密度养殖,是普通水产暂养殖量的2-3倍;
2.技术,节约能源,省水省电,可长时间不换水,恒温设备免去了频繁将常温水升、降至目标温度的过程;
3.外形美观,刺激消费者的购买欲望,提高销量;
4.减少操作人员的工作量,无需经常清洗过滤设备;
5.提高水产的存活率,降低损耗;
6.活动式结构设计,可重新布局;
7.性能稳定,故障率低;
8.暂养池缸体水位可调节,可根据不同季节养殖不同品种。
海鲜池总结多年为酒楼建造海鲜池经验总结出酒店建造海鲜池位置如何选择:
一、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置,中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
二、海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区,营造出点菜分为。
三、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米,或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。
四、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
五、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核,符合传菜要求。(这点酒店需要特别注意)
六、海鲜池选择在梁或柱以上,因为基本每一个海鲜池都会超重。
七、海鲜池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。
杭州搏鳌水族工程有限公司致力于为广大客户提供可靠的水族鱼缸制作,海鲜池制作,酒店鱼缸制作,饭店鱼缸制作,菜店鱼缸制作,下面为大家介绍一下自来水的养鱼方法。
一、气泵中灯光法:例如处理50公斤水,可用气量大的气泵把水吹开,再用100W的灯泡照射,半小时后就可使用了。
优点:安全,无后遗症。就算是大缸翻缸也能使用。
缺点:费力。至少需要5W气泵和100W的灯。
备注:在下没有大翻缸的时候,没用过,不过理论上是没错的
二、洗衣机困水法:可利用洗衣机装入清水,按下强洗键,使水快速旋转,5分钟后就可使用。
优点:省时省力,需要大量水的时候可以使用
缺点:需要洗衣机。。。而且,不保证洗衣机里是否有化学药剂残留
备注:确实能做到段时间除氯的作用。不过,用之前一定要把洗衣机擦拭干净。。切记切记!!
三、活性炭:可选用可口可乐瓶,在底部打十余个小孔,内放满活性炭,瓶口用软管相套,浙江鱼缸,自来水经装满活性炭的过滤瓶滴下
优点:安全有效。节能。
缺点:费时费力。小缸适用
四、曝气:用空气泵连续打气一天。
优点:又是一个常见的方法。水量能够自由控制。
缺点:气泵的声音。。好吧,有章鱼之类的静音泵。。而且要持续24小时
备注:这个相信大多数人都使用过我就不多说了
五、维生素c:按照每公斤0.6克的标准,只需要轻轻晃动,鱼缸定制,等维C溶解之后,就可以使用。
优点:用时是少的。操作也简单。维生素C还能稳定鱼的心情,适合翻缸使用
缺点:维生素C不好找。对鱼虾的不明显。难以确定。
备注:这里要解释下,为什么说维生素C不好找。这里需要用到的不是里买的人吃,鱼缸定做,而是鱼类的。价格大概是50克5-10元。
六、大苏打法:可在自来水中加入少量大苏打,使之和水中的游离氯中和,一般5公斤水应加2粒米粒大小的大苏打结晶。
优点:同其他使用药剂类是一样的
缺点:容易造成水碱性化,不适用于酸水鱼。
七、热水器和烧水法:利用热水器里剩余的水,或者,鱼缸订做,用壶来烧水。
优点:随用随取。不受限制。
缺点:烧过的水虽然水质变软,氯也没有了。但是水体的溶氧量也随之降低。因此,不适合换水。
备注:一般都是日常换水十分之一左右时候使用。
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