充氧时一定要走出一个误区，那就是许多人认为寄养海鲜时氧气越足越好，于是大量地用氧气泵为池内充氧。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死及使鱼得病（如氮气病）。比较理想的方法是使用循环水设备为主，氧气泵为辅，让池水在流动过程中自然充氧。只有在个别情况下（因无法使用循环水），才可使用较强烈的氧气泵，但要注意氧气泵的使用方法才能达到较好的溶氧效果。

寄养海鲜时还要走出一个误区，那就是过分追求池水的清澈。其实在寄养过程中，制作海鲜池，海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉，只需保持水质洁净即可，大可不必追求水的颜色纯净。比如寄养龙虾，海鲜池公司，恰恰是寄养一段时间后，当水的颜色呈浅茶色时，才算是进入了状态，海鲜池定制，因为这时候硝化系统才真正的建立。

寄养海鲜时还要注意一点，那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。常用的杀菌药品主要是兰宝液、杀菌水等，每次换水时，按每１００公斤水滴入２～３滴即可。同时定期测量水的PH值（正常海水是弱碱性PH值大约8.0左右），以判断水质情况。

海鲜池总结多年为酒楼建造海鲜池经验总结出酒店建造海鲜池位置如何选择：

　　一、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置，嘉兴海鲜池，中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。

　　二、海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。

　　三、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。

　　四、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。

　　五、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。（这点酒店需要特别注意）

　　六、海鲜池选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。

　　七、海鲜池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。

高1档的酒店海鲜池布局除了要放在显眼的位置，其次还要注意1好和点菜区放在一起，营造出自然点菜的氛围。还有就是海鲜池距离室外的直线距离不能超过15米，否则会影响室外机进行热交换。再就是海鲜池不能离厨房太远，不然传菜、杀鱼会很不方便。为了安全着想海鲜池1好选择在梁上或者柱上放置，因为基本上使用中的海鲜池都是超重的。